Laboratorio di spettroscopie e caratterizzazione di superficie

Il Laboratorio di spettroscopie e caratterizzazioni di superficie è dotato della strumentazione necessaria per la caratterizzazione analitica di campioni (matrici alimentari e non) mediante differenti tecniche spettroscopiche. In particolare, sono presenti:

• Uno spettrofotometro FT-NIR
• Uno spettrofotometro FT-NIR accoppiato ad un microscopio (micro-FTIR)
• Uno spettrofotometro UV-Vis-NIR
• Due spettrofotometri FT-IR
• Uno spettrofotometro FTIR-ATR

È inoltre presente uno strumento BET che si basa sull’adsorbimento statico di gas e che viene utilizzato per determinare l’area superficiale e la porosità di solidi e polveri