Process System Engineering
Missione specifica
La sezione Process Systems Engineering del Gruppo MuSyChEn ha come missione specifica lo sviluppo di nuovi processi e nuove tecnologie da impiegarsi in settori quali l’industria farmaceutica, alimentare, della sintesi dei materiali, delle nanotecnologie, del recupero di materiale cartaceo e archivistico a seguito di allagamento, e della valorizzazione energetica di biomasse ed altri prodotti. Tali processi vengono sviluppati sulla base dello studio dei fenomeni chimici e fisici che caratterizzano le specifiche trasformazioni, utilizzando gli strumenti della termodinamica, della cinetica chimica e dei fenomeni di trasporto per analizzare i singoli stadi dei processi e delle apparecchiature e ricomporli in una visione unitaria.
Principali linee di ricerca
- Modellizzazione, ottimizzazione, monitoraggio e controllo avanzato di processi chimici
- Sviluppo di Process Analytical Technology basate su analisi di immagini
- Sintesi di nanoparticelle polimeriche in micro-reattori e studio del rilascio di farmaci da esse
- Liofilizzazione di prodotti farmaceutici, alimentari, nanoparticelle.
- Sviluppo di sistemi di monitoraggio e controllo per processi di liofilizzazione.
- Messa a punto di liofilizzatori innovativi per processare piccole quantità di prodotto.
- Recupero di materiale cartaceo e archivistico a seguito di allagamento
- Pirolisi/gassificazione di biomasse ed altri prodotti
Principali collaborazioni
- Gruppo di ricerca “Matematica applicata e teoria dei sistemi di controllo”, Dipartimento di Ingegneria Chimica, Massachusetts Institute of Technology (MIT), USA.
- Gruppo di ricerca “Analisi e simulazione di processi alimentari”, Dipartimento di Tecnologie Alimentari, Universitat Politècnica de València, Spagna.
- Gruppo di ricerca “Ingegneria statistica multivariata”, Dipartimento di Statistica Applicata, Ricerca operativa e Qualità, Universitat Politècnica de València, Spagna.
- Gruppo di ricerca “Tecnologie farmaceutiche e biofarmaceutiche”, Dipartimento di Farmacia, Ludwig-Maximilians-Universität München, Germania.
- Gruppo di ricerca “Unità di tecnologia farmaceutica”, Dipartimento di Farmacia, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
- Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Italia.
- Gruppo di ricerca “Bioingegneria”, Dipartimento di Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino, Italia.
- Gruppo di ricerca “Misure a bassa frequenza”, Dipartimento di Elettronica e Telecomunicazioni, Politecnico di Torino, Italia.
- Gruppo di ricerca “GRAphics and INtelligent Systems”, Dipartimento di Automatica e Informatica, Politecnico di Torino, Italia.
Progetti e pubblicazioni
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Selezione di progetti di ricerca finanziati
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INVESTIGATION OF THE PERFORMANCE OF A MICRO FREEZE-DRYER
FISSORE DAVIDE
2018 - 2019 (Concluso)
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INVESTIGATION OF THE PERFORMANCE OF A MICRO FREEZE-DRYER
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Selezione di pubblicazioni recenti
2021-
Effect of vacuum freeze-drying on the antioxidant properties of eggplants (Solanum melongena L.)
articolo
Harguindeguy, M.; Bobba, S.; Colucci, D.; Fissore, D.
DRYING TECHNOLOGY
Taylor & Francis
Vol.39 pp.16 (pp.3-18) ISSN:0737-3937 DOI:10.1080/07373937.2019.1699834 -
On-line product quality and process failure monitoring in freeze-drying of pharmaceutical products
articolo
Colucci, D.; Prats-Montalbán, J. M.; Ferrer, A; Fissore, D.
DRYING TECHNOLOGY
Taylor & Francis
Vol.39 pp.14 (pp.134-147) ISSN:0737-3937 DOI:10.1080/07373937.2019.1614949
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An automatic computer vision pipeline for the in-line monitoring of freeze-drying processes
articolo
Colucci, Domenico; Morra, Lia; Zhang, Xiaoyang; Fissore, Davide; Lamberti, Fabrizio
COMPUTERS IN INDUSTRY
Elsevier
Vol.115 pp.12 (pp.1-12) ISSN:0166-3615 DOI:10.1016/j.compind.2019.103184 -
Development of freeze-drying cycles for pharmaceutical products using a micro freeze-dryer
articolo
Fissore, Davide; Harguindeguy, Maite; Velez Ramirez, Daniela; Thompson, Taylor N.
JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
Elsevier
Vol.109 pp.10 (pp.797-806) ISSN:0022-3549 DOI:10.1016/j.xphs.2019.10.053
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Application of multivariate image analysis for on-line monitoring of a freeze-drying process for pharmaceutical products in vials
articolo
Colucci, D.; Prats-Montalbán, J. M.; Fissore, D.; Ferrer, A.
CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS
Elsevier
Vol.189 pp.9 (pp.19-27) ISSN:0169-7439 DOI:10.1016/j.chemolab.2019.02.004
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Effect of vacuum freeze-drying on the antioxidant properties of eggplants (Solanum melongena L.)
Laboratori di riferimento
- Laboratorio di sintesi e caratterizzazione di nanoparticelle
- Laboratorio di sistemi e reattori multifase
- Pharmaceutical technology Lab

- BOBBA SERENA
- COLUCCI DOMENICO
- HARGUINDEGUY MAITE