Process System Engineering
Missione specifica
La sezione Process Systems Engineering del Gruppo MuSyChEn ha come missione specifica lo sviluppo di nuovi processi e nuove tecnologie da impiegarsi in settori quali l’industria farmaceutica, alimentare, della sintesi dei materiali, delle nanotecnologie, del recupero di materiale cartaceo e archivistico a seguito di allagamento, e della valorizzazione energetica di biomasse ed altri prodotti. Tali processi vengono sviluppati sulla base dello studio dei fenomeni chimici e fisici che caratterizzano le specifiche trasformazioni, utilizzando gli strumenti della termodinamica, della cinetica chimica e dei fenomeni di trasporto per analizzare i singoli stadi dei processi e delle apparecchiature e ricomporli in una visione unitaria.
Principali linee di ricerca
- Modellizzazione, ottimizzazione, monitoraggio e controllo avanzato di processi chimici
- Sviluppo di Process Analytical Technology basate su analisi di immagini
- Sintesi di nanoparticelle polimeriche in micro-reattori e studio del rilascio di farmaci da esse
- Liofilizzazione di prodotti farmaceutici, alimentari, nanoparticelle.
- Sviluppo di sistemi di monitoraggio e controllo per processi di liofilizzazione.
- Messa a punto di liofilizzatori innovativi per processare piccole quantità di prodotto.
- Recupero di materiale cartaceo e archivistico a seguito di allagamento
- Pirolisi/gassificazione di biomasse ed altri prodotti
Principali collaborazioni
- Gruppo di ricerca “Matematica applicata e teoria dei sistemi di controllo”, Dipartimento di Ingegneria Chimica, Massachusetts Institute of Technology (MIT), USA.
- Gruppo di ricerca “Analisi e simulazione di processi alimentari”, Dipartimento di Tecnologie Alimentari, Universitat Politècnica de València, Spagna.
- Gruppo di ricerca “Ingegneria statistica multivariata”, Dipartimento di Statistica Applicata, Ricerca operativa e Qualità, Universitat Politècnica de València, Spagna.
- Gruppo di ricerca “Tecnologie farmaceutiche e biofarmaceutiche”, Dipartimento di Farmacia, Ludwig-Maximilians-Universität München, Germania.
- Gruppo di ricerca “Unità di tecnologia farmaceutica”, Dipartimento di Farmacia, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
- Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Italia.
- Gruppo di ricerca “Bioingegneria”, Dipartimento di Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino, Italia.
- Gruppo di ricerca “Misure a bassa frequenza”, Dipartimento di Elettronica e Telecomunicazioni, Politecnico di Torino, Italia.
- Gruppo di ricerca “GRAphics and INtelligent Systems”, Dipartimento di Automatica e Informatica, Politecnico di Torino, Italia.
Progetti e pubblicazioni
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Selezione di pubblicazioni recenti
2023-
The freeze-drying of pharmaceuticals in vials nested in a rack system. – Part II: Primary drying behaviour
articolo
Artusio, F.; Adami, M.; Barresi, A. A.; Fissore, D.; Frare, M. C.; Udrescu, C. I.; Pisano, R.
PHARMACEUTICS
MDPI
Vol.15 pp.15 ISSN:1999-4923 DOI:10.3390/pharmaceutics15112570 -
A New Model-Based Approach for the Development of Freeze-Drying Cycles Using a Small-Scale Freeze-Dryer
articolo
Massei, Ambra; Fissore, Davide
JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
elsevier
Vol.112 pp.14 (pp.2176-2189) ISSN:1520-6017 DOI:10.1016/j.xphs.2023.05.007 -
Freeze-Drying of Pharmaceuticals in Vials Nested in a Rack System — Part I: Freezing Behaviour
articolo
Pisano, Roberto; Artusio, Fiora; Adami, Marco; Barresi, Antonello A.; Fissore, Davide; Frare, Maria Chiara; Zanetti, Francesco; Zunino, Gabriele
PHARMACEUTICS
MDPI
Vol.15 pp.12 ISSN:1999-4923 DOI:10.3390/pharmaceutics15020635 -
Ultrasonic spray freeze-drying of sucrose and mannitol-based formulations: impact of the atomization conditions on the particle morphology and drying performance
articolo
Adali, M. B.; Barresi, A.; Boccardo, G.; Montalbano, G.; Pisano, R.
DRYING TECHNOLOGY
Taylor and Francis
Vol.41 pp.11 (pp.251-261) ISSN:0737-3937 DOI:10.1080/07373937.2021.2024844
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Application of Near-Infrared Spectroscopy to statistical control in freeze-drying processes
articolo
Bobba, S.; Zinfollino, N.; Fissore, D
EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS
elsevier
Vol.168 pp.12 (pp.26-37) ISSN:0939-6411 DOI:10.1016/j.ejpb.2021.08.009
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Freeze Drying of Pharmaceutical Products
curatela
Fissore, D.; Pisano, R.; Barresi, A. A.
CRC Press (STATI UNITI D'AMERICA)
pp.210 ISBN:9780367076801 DOI:10.1201/9780429022074
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Advanced control in freeze-drying
capitolo
Barresi, A. A.; Pisano, R.; Fissore, D.
Intelligent Control in Drying
CRC Press (STATI UNITI D'AMERICA)
pp.35 (pp.367-401) ISBN:9781498732758 DOI:10.1201/9780429443183-19
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The freeze-drying of pharmaceuticals in vials nested in a rack system. – Part II: Primary drying behaviour
Laboratori di riferimento
- Laboratorio di sistemi multifase
- Laboratorio di Tecnologia Farmaceutica
- Laboratorio liofilizzazione - LyoLab

- MASSEI AMBRA